Липовый веник заготавливается исключительно в период цветения. В большинстве регионов этот период приходится с середины июня по вторую декаду июля. Получить качественное сырье можно, если срезать ветки со здоровых деревьев. Найти подходящие экземпляры непросто, ведь из-за сладких выделений на поверхности листа часто возникают грибковые заболевания.

Срезанные с цветами ветви сушатся в течение 2-3 недель в хорошо проветриваемом месте, обязательно в тени. Это позволяет сохранить полезные свойства. Часто ветвление происходит под углом в 90 градусов, что требует двойной стяжки для получения ровного веника.

По традиции ветви на берёзовый веник на Руси заготавливали через неделю после праздника святой Троицы. Ещё один признак готовности – лист должен немного горчить и обладать вяжущими свойствами. Движение сока в деревьях уже закончилось, а свежая листва обладает достаточной мягкостью. Обычно мастера стараются срезать ровные ветви одинаковой длины. Чтобы готовое изделие не было похожим на плеть, берется одна часть достаточно жестких веток с толстым (до 0.5 см) поперечником. Они играют роль каркаса, а закладка производится строго в центр. Две пятых средней жесткости, и две пятых самых мягких веточек формируют очень приятную структуру.

Берёза хорошо впитывает газы, является хорошим деревом для городов. Поэтому запрещено вести сбор вдоль автомобильных трасс. Лучше всего делать это в низменностях, где древесина имеет структуру с более гибкими волокнами.

Для этого процесса необходимо запастись лестницей, ведь часто нижние ветви начинаются на высоте 4-5 метров. Желательно выбирать молодые деревья, чтобы можно было подобрать наиболее гибкие ветки. Нужно выбрать период между цветением и завязкой желудей. Это примерно первая половина июня. В этот момент дубовые листья ещё здоровы, без поражения вредителями. Нужно подбирать веточки максимально ровные, без следов предыдущего обламывания, чтобы не было царапающих частей. Дубовый веник вяжется очень плотно, но при этом он обладает достаточно большой шириной, что является нормой.

Сбор нужно вести в сухую погоду, потому что дубильные вещества вымываются дождями, а затем снова накапливаются. Сушатся собранные веники в течение длительного времени, около 3-4 месяцев под навесами без доступа прямых солнечных лучей. Срок хранения в таком месте составляет около года, до следующего сезона.